کشاورزان استرالیایی با پیشبینی برداشت ۶۱ میلیون تن محصولات زمستانی به استقبال بهار میروند. این میزان، چهارمین برداشت بزرگ زمستانی استرالیا در تاریخ محسوب میشود و ۱۶ درصد بالاتر از میانگین ده ساله است. با وجود پیشبینیهای خشک برای زمستان، بارش بهتر از انتظار در ایالتهای جنوبی استرالیا به رشد محصولات کمک کرده است.
چالشهای منطقهای و جهانی
اما این اعداد ملی تفاوتهای قابل توجهی بین مناطق را نشان نمیدهند. به عنوان مثال، شرایط اقلیمی مدیترانهای منطقه کشت در غرب استرالیا میتواند کاملاً متفاوت از مناطق تولید غلات در شمال نیو ساوت ولز باشد. نوسانات بازار جهانی سوخت و کود، به همراه احتمال وقوع ال نینو، کشاورزان را وادار به اتخاذ تصمیمات دشوار کرده است.
بیشتر بخوانید: اندی برنهام و نیاز به توجه به تجربیات خانوادهها در بحران معیشتی
کشاورزان استرالیایی تحت فشارهای چندگانهای قرار دارند. جنگها در اوکراین و خاورمیانه باعث نوسانات بیشتر در بازار سوخت، کود و نقل و انتقالات شده است. این مسائل به طور مستقیم بر کشاورزان تأثیر گذاشته و هزینههای بالای سوخت و محدودیتهای تأمین، توان آنها را برای استفاده از کودهای بیشتر کاهش داده است.
تغییرات در انتخاب محصولات و آینده نگرانکننده
طبق دادههای اداره کشاورزی و منابع اقتصادی استرالیا (ABARES)، برخی کشاورزان به دلیل هزینههای بالای کود به کشت جو به جای گندم روی آوردهاند، زیرا جو در شرایط خشک بهتر عمل میکند و نیاز کمتری به کود دارد. اما همه کشاورزان به یک شکل به نوسانات قیمتها پاسخ نمیدهند و برخی بر اساس بیولوژی گیاه و شرایط اقلیمی تصمیم میگیرند.
پیشبینیهای بهار نشان میدهد که وقوع ال نینو ممکن است به کاهش بارش در بخشهای زیادی از جنوب شرقی استرالیا و جنوب غربی WA منجر شود. این وضعیت، نگرانیهایی را درباره کمبود بارش و خطر یخزدگی برای محصولات به وجود آورده است. در حالی که برخی مناطق در حال رشد هستند، در نواحی دیگر، شرایط برای کشت مناسب نیست.
با وجود این چالشها، استرالیا هنوز هم به عنوان یک صادرکننده بزرگ مواد غذایی شناخته میشود و پیشبینیها نشان میدهد که تولید گندم به ۲۹.۹ میلیون تن خواهد رسید. اما بزرگترین خطر برای مصرفکنندگان، نوسانات قیمت است، نه کمبود مواد غذایی. لذا دولت باید در زمینه تحقیق و توسعه برای تولید محصولات کشاورزی پایدارتر سرمایهگذاری کند.
بیشتر بخوانید: برنامه مهاجرتی One Nation و تأثیر آن بر بازار کار و اقتصاد استرالیا · تحلیل چرایی تغییرات سیاستی در استرالیا با مفهوم پنجره اوورتون
